à chaque étape de la vie
Cuisine locale & Produits frais
Notre passion est de nourrir avec goût et équilibre. Nous créons des menus et des plats élaborés à partir de produits frais et locaux, en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences de chacun, à chaque étape de leur vie.
Vous gérez une collectivité, un établissement scolaire, une maison médicalisée, une crèche ou une entreprise ? Vous recherchez une cuisine qui allie menus adaptés, produits frais et locaux, hygiène irréprochable et performance économique ?
La fourchette Lorraine, la solution qui fait la différence.
La Fourchette Lorraine conçoit et adapte ses menus à tous ses convives, quels que soient leur âge ou leurs préférences culturelles. Avec pour socle une politique privilégiant les produits frais, notre démarche repose sur le savoir-faire de nos chefs cuisiniers et nutritionnistes, qui élaborent des recettes alliant plaisir gustatif et équilibre nutritionnel.
Des recettes élaborées à partir de produits frais, de saison et issus de filières locales. Une démarche favorisant les circuits courts avec les producteurs de notre région.
Externaliser la gestion de votre restauration est solution qui permet de réaliser des économies significatives tout en gagnant en efficacité.
La Fourchette Lorraine s’engage à respecter les normes sanitaires les plus strictes, pour garantir une sécurité alimentaire irréprochable au quotidien.
Nos nutritionnistes conçoivent des repas variés, adaptés aux besoins spécifiques de vos convives. Chaque menu allie équilibre nutritionnel et plaisir gustatif.
Chaque jour, nous préparons des menus végétariens complets et gourmands, pensés pour allier équilibre, goût et respect des régimes alimentaires spécifiques.
Manger doit rester un plaisir pour tous. Nos plats à textures modifiées allient sécurité, équilibre et saveur, pour s’adapter à chaque besoin.
Cultivée localement, déclinée en mille recettes, elle incarne une gastronomie généreuse, authentique et fièrement enracinée dans notre terroir. Ori...
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La Fourchette Lorraine est à la recherche de ses futurs talents !
Si comme nous vous êtes passionnés par l’art de nourrir, rejoignez-nous !
